Отзывы участников:

"Спасибо мастеру Андрею за то, что поделился своими знаниями индийской кухни. За 2 вечера собственными руками было приготовлено море блюд: и супов, и лепешек и всяких других вкусных штук. Все супер !!!"

Кислов Антон

"Большое спасибо Андрею за полезный и приятный опыт - очень здорово научиться готовить вкусные, здоровые и красивые блюда. А главное - занятия проходят в очень положительной атмосфере, блюда наполняются любовью, а сердце - надеждой и верой, что все получится. Благодарю :)"

Ольга Иванова

"Андрей, огромное спасибо за курс! Открыла для себя много нового и наконец-то научилась готовить голубцы! :-) Спасибо!!!"

Юля

"Присоединяюсь! Все, что готовили получилось безумно вкусно!
 ням-ням! Рада, что к вам попали!"

Светлана

"Эти 2 дня были очень насыщенными и принесли много полезных знаний, а главное - навыков и умений! Индийская вегетарианская кухня - это здорово, вкусно и полезно. Нет, это ОЧЕНЬ вкусно! Огромное спасибо Андрею! Появилось желание изучать больше!"

Василиса

Во время обучения вы познакомитесь с философией вегетарианской системы питания. Вы узнаете корни и древние традиции национальных кулинарных школ Индии и Таиланда, научитесь готовить простые и сложные блюда, все – удивительно вкусные.

У каждого студента – своё рабочее место, и все блюда вы будете готовить вместе с Андреем.

Программа курса:

Общие знания:

- Философия Вед как основа всех современных школ вегетарианского питания.

- История и принципы вегетарианской системы питания.

- Искусство применения специй и их лечебные свойства.

Индийская кухня:

- Особенности индийской национальной кухни, применения специй, общие принципы готовки и сочетания продуктов.

- Блюда из риса и дала (различные виды бобовых)

- Разнообразные овощные блюда (в том числе овощные сабджи)

- Различные снеки (закуски) – чапати, пакоры, самосы, парадхи.

Тайская кухня:

- Особенности тайской национальной кухни и виды специй и продуктов, используемых в ней.

- Классические блюда тайской кухни: том ям суп, патай, масса манн карри и др.

Андрей Черепанов имеет огромный опыт приготовления вегетарианских блюд и преподавания. Андрей обучался в индийских храмах, у одного из ведущих рестораторов Таиланда Май Кэйди, работал в вегетарианских ресторанах и кафе, участвовал в кулинарных передачах на российском и украинском телевидении и радио, и регулярно проводит обучающие курсы. Эти два дня станут ярким, запоминающимся событием вашей жизни!

Стоимость курсов – 3000 рублей за два дня. Возможны скидки!

Запись и дополнительная информация по телефону 8 926 321 4654 Андрей

Курсы проходят каждый понедельник и вторник с 18.00 до 21.00 в Центре ведической культуры , Москве, Большой Кисельный пер., д. 7, стр. 2, м. Кузнецкий мост или Лубянка (схема проезда).